Ingredientes:4 huevos
100 gr. de queso
6 cdas. de crema cortada
Sal
Preparación:
1.- Separar las yemas y las claras, teniendo cuidado de no estropear las yemas.
Batir las claras, añadir sal al gusto y volver a batir. Echarla en una sartén con un poco de aceite.
2.- Cubrir con queso rallado. Hacer 4 agujeros y en cada uno de ellos poner cada yema con cuidado. Añadir sal al gusto. Echar la crema con cuidado alrededor de las yemas y cubrir el resto de queso.
3.- Colocarlo en el horno durante 7 minutos, sacar, servir
y a disfrutar
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